Полезный хлеб из зеленой гречки 💚

Полезный хлеб из зеленой гречки 💚 ⠀ О том, что такое зеленая гречка и в чем ее польза – писали в предыдущем посте ⠀ 🥖 Полезный хлеб должен быть бездрожжевым, не содержать сахар и муку высшего сорта. В магазине найти такой хлеб сложно. И даже если он есть, то цена на него совсем не радует. ⠀ Мы же хотим поделиться с вами простым и необычным рецептом хлеба из зеленой гречки, который опробовали и полюбили ученики Школы здоровья 👍 ⠀ 🌿Для теста нам потребуется: • зеленая гречка – 450 гр. • чистая вода – 250 мл • соль – 1 ст.л. • тыквенные и/или подсолнечные семечки, кунжут, сухие травы и специи – по вкусу и желанию • масло для смазывания формы ⠀ 🌿Приготовление: ⠀ • Гречку промываем и заливаем чистой водой на ночь. Вода должна покрыть гречку на 5 см. ⠀ • Утром промываем гречку еще раз и взбиваем в блендере до однородной массы, добавив 250мл воды и соль. ⠀ • Получившееся «тесто» оставляем в теплом месте на 12 часов. Когда в нем появятся пузырьки «тесто» готово. ⠀ • Форму смазываем маслом, выливаем в нее тесто и посыпаем его семечками и специями. Даем настояться еще около часа. Выпекаем хлеб 1-1,5 часа при температуре 190-200° ⠀ 🍞 Когда хлеб хорошо подрумянится, выключаем духовку, открываем дверцу, но хлеб сразу не вынимаем, даем немного постоять. ⠀ Приятного аппетита! 🤗 Сохраняйте и не забудьте «❤️» за полезный пост Вы готовили когда-то домашний хлеб?